Quel cervello addominale che va curato per stare meglio
Intestino: interazione con il cervello e funzionalità. Come può l’intestino lavorare insieme al cervello per il nostro benessere fisico ed emotivo? Scopriamo come i nostri […]
alimentazione
Benessere fisico e salute mentale
Col passare degli anni tutti gli organi del nostro corpo cominciano a risentire del tempo che se ne va. È normale, è il destino di […]
World Food Day: Lotta allo spreco alimentare
Oggi giornata Mondiale dell’Alimentazione: come arginare le perdite mondiali di cibo. Sicurezza alimentare: la FAO fa luce sulla quantità di cibo che diventa inutilizzabile prima […]
Sfamare la popolazione mondiale con gli insetti
Polpa di insetto artificiale, carne di insetto coltivata in laboratorio: ecco il vero cibo del futuro. Gli hamburger in provetta a base di cellule bovine […]
I pranzi natalizi ed eccessi alimentari mettono a rischio l’ictus
Quasi 1 milione di italiani sono invalidi a causa dell’ictus. Con oltre 100mila nuovi casi l’anno, questo evento cerebrale costa 16 miliardi al Servizio sanitario […]
Aumento di temperatura nel Mediterraneo e suoi effetti climatici
Cambiamenti climatici: gli effetti sul Mediterraneo. Uno studio multidisciplinare integrato sugli effetti dei cambiamenti climatici sulla regione del Mediterraneo evidenzia un’evoluzione più marcata rispetto ad […]
Il caldo si combatte mangiando frutta ed alimenti crudi
Non solo aria condizionata, anche a tavola si combatte il caldo. Disidratazione e spossatezza: la prima difesa contro l’afa dobbiamo costruirla scegliendo cibi leggeri poveri di […]
Mangiare molluschi e pesce fa bene all’ambiente
Quali sono i cibi animali più ecosostenibili? Meglio i molluschi che i vegetali. Un’analisi rivela che, tra i diversi metodi per produrre cibo animale, le […]
Come superare l’esame di maturità più facilmente
Maturità in avvicinamento… 10 dritte scientifiche per superarla al meglio. Panico da esame di Stato? Studi e ricerche sui meccanismi dell’apprendimento possono aiutare: ecco i […]
Si stanno prosciugando le grandi falde acquifere della Terra
Che cosa succede alle riserve di acqua della Terra? Uno studio della Nasa. Tra industria e agricoltura, l’azione dell’uomo sulle falde acquifere ha già causato […]
Diffusione nel Mondo del vegetarianesimo
Quando è nata la moda del vegetarianismo? Nella preistoria era una necessità, poi è diventato una convinzione filosofica, una moda e infine un consiglio medico. […]
Attenzione a quella mela, può essere avvelenata!
Pesticidi, siamo alla frutta: il lato oscuro della melicoltura. Partendo dalla coltura regina del Trentino-Alto Adige, un documentario indaga le conseguenze dell’esposizione ai pesticidi sulla […]
Nuovi vegetali OGM con le tecniche Crispr/Cas9
Nuovi metodi per modificare i vegetali. L’agricoltura avanzata si basa su tecnologie genetiche all’avanguardia e studia come modificare il genoma dei nostri cibi in maniera […]
Mangiare sano aiuta a restare in salute
Cibo spazzatura e tumori: c’è un legame? Un ampio studio identifica una associazione significativa tra il consumo regolare di alimenti ultra-processati e il rischio di […]
L’Opuntia ficus-indica, o fico d’India è ottimo anche come cibo
Cambiamenti climatici: il cibo del futuro sono i fichi d’India. Resistenti al caldo e ai climi aridi. Capaci di assorbire alte quantità di CO2. Ottimi […]
Digiuno e lucidità mentale: nei topi, esiste una connessione
Meno calorie potrebbero rendere più lucidi. Chi si sottopone a diete e digiuni controllati spesso dice di sentirsi più “lucido” a livello cognitivo. Uno studio […]
Risolvere l’emergenza alimentare futura mangiando insetti
Insetti per pranzo: ecco il cibo del futuro. Cavallette fritte e larve di ape, grilli saltati e cicale lesse… Gli insetti, con le loro qualità […]
La dieta ricca di carboidrati genera un maggior rischio di mortalità
Contrordine: bistecche, formaggi e grassi non fanno male. Uno studio spiega perché le raccomandazioni di limitare i grassi per salvaguardare il cuore sono eccessive. E […]
Come scegliere una dieta “green” per i bambini
Sempre più famiglie ‘veg’, ecco la guida per baby diete sicure. Che sia vegana pura o ‘Lov’ (latto-ovo-vegetariana), in Italia sono in aumento le famiglie che […]
Cibo in polvere dal niente creato in Finlandia
Come ti creo cibo (in polvere) con l’elettricità. L’alimento proteico ricavato da un mix di ingredienti presenti anche nei deserti: in futuro potrebbe servire a […]
Le alge ogm, dal superfood ai biocarburanti
Il nostro futuro con le alghe ogm. Nuovi test su microalghe geneticamente modificate per diventare alimenti, mangime, plastiche, farmaci, biocarburanti. «Se vogliamo mantenere il nostro […]
Sono buoni i superfood e quali acquistare?
Che cosa c’è di vero nei superfood? Un pieno di vitamina C, una botta alla libido, una ricarica di energia: ci sono cibi alla moda che […]
