La dieta finlandese provoca problemi cardiaci
Le diete altamente proteiche fanno male al cuore? Il consumo elevato di proteine, anche vegetali, è stato correlato a una maggiore incidenza di insufficienza cardiaca […]
carne
L’alimentazione con carne e latticini aumenta i gas serra
”Via carne e latticini per ridurre l’impatto sull’ambiente”. Si tratta di alimenti che forniscono solo il 18% delle calorie e il 37% delle proteine, ma utilizzano […]
Diffusione nel Mondo del vegetarianesimo
Quando è nata la moda del vegetarianismo? Nella preistoria era una necessità, poi è diventato una convinzione filosofica, una moda e infine un consiglio medico. […]
La dieta ricca di carboidrati genera un maggior rischio di mortalità
Contrordine: bistecche, formaggi e grassi non fanno male. Uno studio spiega perché le raccomandazioni di limitare i grassi per salvaguardare il cuore sono eccessive. E […]
