I mangimi d’allevamento creano resistenza agli antibiotici
La resistenza agli antibiotici può causare 10 milioni di morti. Il Chief Medical Officer inglese, la dott.ssa Sally Davis, ha puntato il dito contro il […]
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”Via carne e latticini per ridurre l’impatto sull’ambiente”. Si tratta di alimenti che forniscono solo il 18% delle calorie e il 37% delle proteine, ma utilizzano […]
Il web è pieno di persone che sbandierano ai quattro venti le ragioni per cui qualcuno dovrebbe diventare vegetariano. Ho deciso di andare controcorrente e […]
Questi maiali potrebbero essere i primi animali geneticamente modificati sulle nostre tavole. Sono resistenti a una malattia che provoca danni miliardari all’industria suinicola e secondo […]
L’accordo contro la deforestazione alla COP26. Vi partecipano oltre 100 paesi ed è il primo risultato della conferenza sul clima, ma secondo molti potrebbe essere […]
Göbekli Tepe è un posto incredibile. Studi recenti sul sito archeologico di uno dei santuari megalitici più antichi al mondo stanno ridefinendo molte ipotesi sulla […]
Polpa di insetto artificiale, carne di insetto coltivata in laboratorio: ecco il vero cibo del futuro. Gli hamburger in provetta a base di cellule bovine […]
Come potranno mangiare 10 miliardi di persone? Con l’aumento della popolazione e la riduzione della produzione agricola causata dai cambiamenti climatici, nutrire il pianeta sarà […]
Quali sono i cibi animali più ecosostenibili? Meglio i molluschi che i vegetali. Un’analisi rivela che, tra i diversi metodi per produrre cibo animale, le […]
Quando è nata la moda del vegetarianismo? Nella preistoria era una necessità, poi è diventato una convinzione filosofica, una moda e infine un consiglio medico. […]
Insetti per pranzo: ecco il cibo del futuro. Cavallette fritte e larve di ape, grilli saltati e cicale lesse… Gli insetti, con le loro qualità […]
C’è una grande differenza tra latte materno e latte vaccino,il quale deriva dalle mucche ingravidate artificialmente.Esso fa perdere calcio alle ossa,invece di farlo acquisire.Parola del British […]
Uno scenario irrealistico, ma utile per capire che impatto hanno le nostre abitudini alimentari sul Pianeta. E quanto sia importante la moderazione nelle scelte di […]