Una dieta sbagliata provoca malattie e può uccidere
Il cibo uccide più di fumo e inquinamento, 11 milioni di vittime ogni anno. L’alimentazione scorretta provoca ogni anno 11 milioni di morti poiché è […]
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Cambiamenti climatici: gli effetti sul Mediterraneo. Uno studio multidisciplinare integrato sugli effetti dei cambiamenti climatici sulla regione del Mediterraneo evidenzia un’evoluzione più marcata rispetto ad […]
Come potranno mangiare 10 miliardi di persone? Con l’aumento della popolazione e la riduzione della produzione agricola causata dai cambiamenti climatici, nutrire il pianeta sarà […]
Afa e temporali, ecco come reagisce l’organismo agli sbalzi termici. Il passaggio improvviso dal sole alla pioggia ha un impatto anche sulla salute. Dalla sindrome […]
Non solo aria condizionata, anche a tavola si combatte il caldo. Disidratazione e spossatezza: la prima difesa contro l’afa dobbiamo costruirla scegliendo cibi leggeri poveri di […]
Quali sono i cibi animali più ecosostenibili? Meglio i molluschi che i vegetali. Un’analisi rivela che, tra i diversi metodi per produrre cibo animale, le […]
Acqua e cambiamento climatico, le sfide per l’agricoltura europea. Il Forum internazionale su alimentazione e nutrizione della Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition sollecita una nuova Pac. In gioco […]
Che cosa succede alle riserve di acqua della Terra? Uno studio della Nasa. Tra industria e agricoltura, l’azione dell’uomo sulle falde acquifere ha già causato […]
Quando è nata la moda del vegetarianismo? Nella preistoria era una necessità, poi è diventato una convinzione filosofica, una moda e infine un consiglio medico. […]
Accordo Eni-Cnr per le sfide del futuro tra ricerca e innovazione. Quattro i centri di ricerca congiunti sul territorio (Lecce, Gela, Metaponto e Pozzuoli), con […]
Un supermercato senza plastica: ve lo immaginate? In parte esiste già: si trova ad Amsterdam e ha un corridoio del tutto libero dal packaging tradizionale. […]
Piante coltivate più velocemente per la fame nel mondo. Il team internazionale, guidato da Brande Wulff del John Innes Center, ha ottenuto un raccolto ogni […]
Che cosa c’è dietro alle espressioni dei cani. Un modo per prendere contatto con l’uomo e ottenere la sua attenzione, e il cibo non c’entra. […]
Insetti per pranzo: ecco il cibo del futuro. Cavallette fritte e larve di ape, grilli saltati e cicale lesse… Gli insetti, con le loro qualità […]
La fattoria verticale formato Ikea. La compagnia scandinava sta testando Lokal, un sistema di coltivazione indoor per far crescere ortaggi direttamente dentro casa, con un […]
Come ti creo cibo (in polvere) con l’elettricità. L’alimento proteico ricavato da un mix di ingredienti presenti anche nei deserti: in futuro potrebbe servire a […]
Che cosa c’è di vero nei superfood? Un pieno di vitamina C, una botta alla libido, una ricarica di energia: ci sono cibi alla moda che […]